Современная индустрия туризма является одной из крупнейших, высокодоходных и наиболее динамично развивающихся отраслей мирового хозяйства. Основным туристским регионом мира в настоящее время является Европа. Однако в настоящее время Санкт-Петербург посещают 3 млн. В итоге город недополучает по самым скромным оценкам порядка 13,5 млрд. Создание современной индустрии туризма невозможно без предприятий гостиничного и ресторанного хозяйства, которые занимают важное место в этой сфере деятельности. Гостиничный комплекс представляет собой сложную систему экономических отношении, который включает в себя услуги по размещению, питанию, а также банковские, медицинские, спортивно-оздоровительные, бытовые, услуги связи и др. Формирование в России рыночных отношений обусловило существенные изменения в содержании управления гостиничным комплексом.

Путин утвердил стратегию развития здравоохранения до 2025 года

Также в экскурсионную программу может быть включен Новоспасский монастырь. Есенина и Российский музей леса. Главной проблемой, которая может возникнуть при таком сотрудничестве, является отсутствие экскурсоводов, владеющих английским языком.

Президент Российского Союза Туриндустрии и Председатель Комитета по туризму и гостиничному хозяйству города Москвы Сергей.

С этой целью средства размещения стараются постоянно совершенствоваться в технологиях, разрабатывать, внедрять и использовать в своей практике качественно новые или улучшенные продукты, услуги и процессы. Согласно российскому законодательству под инновацией понимается введенный в употребление новый или значительно улучшенный продукт товар, услуга или процесс, новый метод продаж или новый организационный метод в деловой практике, организации рабочих мест или во внешних связях.

Данная трактовка применима и относительно инноваций в индустрии гостеприимства. Инновационная деятельность в гостиничном бизнесе многогранна: Инновации тем самым выступают как результат перемен в деятельности средств размещения, а качественная и интенсивная инновационная деятельность — как неотъемлемое условие обеспечения конкурентоспособного экономического роста.

Именно такие факторы, как конкуренция, прибыльность и повышение эффективности функционирования являются главной движущей силой осуществления предприятием инновационной деятельности на основе разработанной стратегии инновационного развития. Компания, которая создает, реализует или внедряет инновации, будет иметь успех на рынке среди своих конкурентов и возможность достичь максимальных результатов.

Среднее значение среднетиповой европейский город 2,52 средневзвешенное По степени обеспеченности гостиницами и качественным номерным фондом, соответствующим мировым стандартам, Москва находится на предпоследнем, а Санкт-Петербург - на последнем месте среди европейских столиц. И, хотя по показателю обеспеченности качественным номерным фондом Москва опережает Санкт-Петербург практически в два раза, при сравнении столицы России с городами сопоставимых размеров, а также культурной и исторической ценности, например, Лондоном, различие оказывается не в пользу Москвы практически на порядок.

Для возможности проведения анализа необходимых ресурсов качественного размещения для Москвы и Санкт-Петербурга на основании полученных сведений были определены характеристики среднетипового европейского города с точки зрения инфраструктуры туризма. Данные характеристики были рассчитаны как простое среднее показателей количество населения и объема качественного номерного фонда. Отдельно было определено значение показателя средней обеспеченности качественным номерным фондом в расчете на жителей города.

Кафедра гостиничного и туристического бизнеса. РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ. Экономическая стратегия развития гостиничного.

Отельеры Екатеринбурга обсудили стратегию развития гостиничного бизнеса 15 апреля Представители этого профессионального сообщества подвели итоги работы клуба в году, а также обсудили совместную стратегию развития гостиничного бизнеса в регионе. В связи с высокими требованиями к предоставляемым услугам в преддверии проведения крупных международных мероприятий, в частности, чемпионата мира по футболу года, в числе обсуждаемых вопросов важное место заняла необходимость прохождения процедуры классификации гостиниц Екатеринбурга.

И эту задачу мы считаем приоритетной на ближайшую перспективу. Клуб отельеров - это лицо города. К нам приезжает много гостей, и нам небезразлично, с каким настроением они отсюда уедут.

Современные стратегии развития международных гостиничных сетей

Подробно изложен алгоритм прогнозирования развития гостиничного предприятия на основе производственной функции. - , , . . Для формирования стратегии развития гостиничного предприятия руководители организаций все чаще применяют расширенные механизмы стратегического планирования и прогнозирования, используя не только наиболее подходящие для решения поставленных задач методы стратегического планирования и прогнозирования, но и осуществляя объективную, своевременную и достоверную оценку внутренних и внешних факторов, формирующих определенный климат вокруг исследуемого гостиничного предприятия.

Это объясняется конституционно закрепленным правом субъектов Российской Федерации регулировать посредством нормотворчества процессы развития различных отраслей экономики, в частности, туризма; различием объектов показа, климатических и природных условий; транспортной доступностью; экономическим состоянием региона и др.

Гостиничные компании с целью получения стратегических и операционных результатов, а также для реализации возможностей по созданию.

В статье представлены результаты научного исследования, посвященного рассмотрению стратегии дифференциации как значительного фактора повышения конкурентоспособности гостиничных предприятий. Автором сформулировано понятие стратегии дифференциации относительно гостиничного предприятия. Рассмотрены основные направления дифференциации в гостиничном бизнесе, предложен механизм разработки стратегии дифференциации гостиничных предприятий по спектру услуг.

Выявлены необходимые условия для реализации стратегии дифференциации. Срок публикации - от 1 месяца. Стратегия дифференциации гостиничного предприятия По мнению автора, стратегия дифференциации гостиничного предприятия - это стратегия завоевания конкурентного преимущества , предполагающая ориентацию деятельности гостиничного предприятия на предоставление большей пользы потребителям путем предложения услуг высокого качества по оправданно высоким ценам.

Целью подобной стратегии является придание услугам гостиницы отличительных свойств, которые важны для покупателя и которые отличают компанию от конкурентов. Ее стратегическая цель состоит в том, чтобы эксплуатировать предпочтительный спрос, увеличивая ценность гостиничной компании и контролируя срок жизни гостиничного продукта - элемента дифференциации. Наиболее распространенными направлениями дифференциации в гостиничном бизнесе являются следующие: Местоположение гостиницы часто является сильным конкурентным преимуществом, которое следует использовать для привлечения клиентов.

Красной площадью и Кремлем.

Сетевые стратегии гостиничного бизнеса

Тенденции мирового развития гостиничного бизнеса и особенности индустрии гостеприимства в России. Стратегии организационно-структурных изменений в туристическом комплексе. Экономические стратегии развития гостиничного бизнеса. Оценка эффективности инвестиционных проектов в гостиничном бизнесе. Методы привлечения инвестиционных проектов в гостиничный комплекс.

[] 3 СТРАТЕГИЯ РАЗВИТИЯ ГОСТИНИЦЫ «ХЁНДЕ» В гостиничном бизнесе главное – не разовый, а постоянный поток.

Скачать Часть 6 Библиографическое описание: Маркетинговая деятельность в гостиничном бизнесе, как важнейшая функция в индустрии гостиничного бизнеса, должна обеспечивать постоянное, устойчивое, конкурентоспособное функционирование и развитие того или иного субъекта системы маркетинга на гостиничном хозяйственном рынке с учетом состояния внутренней и внешней среды предприятия. В данном смысле маркетинговая деятельность предполагает проведение комплексных маркетинговых исследований и на их основе — создание стратегии и программы мероприятий, использующихся с целью обеспечения экономической эффективности гостиничного бизнеса и повышения степени удовлетворения потребности конечного потребителя-туриста.

На наш взгляд, правильная маркетинговая стратегия помогает создавать положительный имидж гостиницы, противостоять нападкам конкурентов и разного рода внешним воздействиям. Существуют три подхода, которые может использовать гостиница для достижения маркетинговых целей: Выявленные различия между потребителями не учитываются.

Акцент делается на факторах, объединяющих гостей отеля, а не на том, что их различает. Планируется создавать продукт, ориентированный на удовлетворение большинства клиентов. Используя такой подход, гостиница экономит на дополнительном тренинге для персонала, рекламе, маркетинговых исследованиях. Но, кроме плюса, в экономности существует и большой минус в виде высокой конкуренции со стороны других отелей.

Формирование стратегии развития ресторанно-гостиничного бизнеса

Рассмотрим некоторые из них более подробно. Стратегия минимизация издержек состоит в установлении оптимального значения объема производства использование эффекта масштаба производства , продвижения и сбыта использование маркетингового эффекта масштаба. Стратегия дифференциации основана на производстве обширной номенклатуры товаров одного функционального назначения и позволяет организации обслуживать большое число потребителей с различными потребностями.

Производя товар различных модификаций, фирма увеличивает круг потенциальных потребителей, то есть увеличивает объем реализации.

Катькало, В. С. Сетевые стратегии гостиничного бизнеса [Электронный ресурс] бизнес-модели и стратегии развития международных гостиничных .

Однако вместо точного определения расчет был на интуитивное понимание этих слов. В данном пункте дается уточнение этих понятий применительно к стратегии и стратегическим решениям по управлению предприятием. Несмотря на то, что общее содержание стратегии понимается более или менее сходным образом, необходимо дать по возможности однозначное и инструментальное в данном контексте определение стратегии. Первоначально под стратегией понималось искусство ведения войны. Это означает, что реализация стратегических решений меняет потенциал предприятия, и возврат к предыдущему состоянию объекта управления если и возможен, то требует больших затрат времени, ресурсов или усилий.

Очевидно, решения такого рода принимаются рано или поздно на любом предприятии, даже там, где не используется само понятие стратегии. Отсюда цель данной курсовой работы: Теоретической основой исследования выступают работы Б. В работе использованы следующие научные методы: Сама же стратегия предприятия тем самым должна представлять собой как бы каркас, на котором базируются конкретные задания, решения по отдельным вопросам функционирования предприятия [5, с.

Теперь определим более точно понятие стратегии предприятия. Существует три подхода к его определению.

Стратегии развития гостиничного бизнеса

Сергей Шпилько расскажет о стратегии развития гостиничного комплекса Москвы на ближайший период, познакомит с комплексом мер, предпринимаемых в рамках программы развития. В программе Конференции примут участие с докладами владельцы, генеральные директора и управляющие отелей из Москвы, Подмосковья, Северо-Западного федерального округа, Тюмени. Будут рассмотрены вопросы формирования самоидентичности российских отелей, повышения эффективности управления и сервиса.

Организатор события - компания - приглашает представителей государственных органов, гостиничных операторов и отельеров, представителей управляющих и инвестиционных компаний принять участие в диалоге о перспективах развития российского гостиничного рынка, о роли гостиничных объектов в инфраструктуре крупных спортивных и общественно-политических событий. В ходе конференции участники получат актуальную информацию о рынке, ключевых точках роста и перспективных направлениях для развития собственного бизнеса, обсудят практику ведения проектов различных форматов.

принимать адекватные решения стратегии развития гостиничного хозяйства . Уровень 2 . Инновационные идеи и концепции гостиничном бизнесе.

Среднее значение среднетиповой европейский город 2,52 средневзвешенное По степени обеспеченности гостиницами и качественным номерным фондом, соответствующим мировым стандартам, Москва находится на предпоследнем, а Санкт-Петербург - на последнем месте среди европейских столиц. И, хотя по показателю обеспеченности качественным номерным фондом Москва опережает Санкт-Петербург практически в два раза, при сравнении столицы России с городами сопоставимых размеров, а также культурной и исторической ценности, например, Лондоном, различие оказывается не в пользу Москвы практически на порядок.

Для возможности проведения анализа необходимых ресурсов качественного размещения для Москвы и Санкт-Петербурга на основании полученных сведений были определены характеристики среднетипового европейского города с точки зрения инфраструктуры туризма. Данные характеристики были рассчитаны как простое среднее показателей количество населения и объема качественного номерного фонда. Отдельно было определено значение показателя средней обеспеченности качественным номерным фондом в расчете на жителей города.

Оно рассчитывается, как средневзвешенный показатель количества номеров на жителей, где в качестве весового признака используется показатель количества жителей и соответствует номерам5. Таким образом, можно утверждать, что типичный европейский город с хорошими культурными и историческими традициями должен иметь показатель обеспеченности качественным номерным фондом в расчете на жителей на уровне, не менее номеров.

В таком случае указанный диапазон будет варьировать в пределах н. В идеале данному показателю соответствуют гостиничные ресурсы: Данная информация необходима для того, чтобы определить порог перенасыщения рынка гостиничными ресурсами и грамотно запланировать потребности европейских городов России и новых гостиницах третьего и четвёртого класса звёздности.

Маркетинговые стратегии и инновации гостиничного предприятия

Стратегии развития Крыма до года Вернадского состоялось обсуждение проекта профессиональной Стратегии развития туристско-рекреационного комплекса Крыма до года. По словам председателя правления Ассоциации гостеприимства Крыма Елены Баженовой, создание по инициативе профессионального сектора нового по формату документа в стратегическом планировании развития туриндустрии региона стало возможным благодаря финансовой и экспертной помощи немецкого правительства, тесному сотрудничеству с Министерством туризма и курортов.

Профессиональный сектор Крыма предлагает рассматривать эти наработки как основу для создания государственной региональной Программы развития туризма и курортов на период до года. Именно поэтому, после внесения дополнений и корректив, Стратегия развития туристско-рекреационной сферы будет официально передана в Совет Министров Крыма и Верховный Совет Крыма — по мнению экспертов, на основе этого материала можно эффективно и системно планировать дальнейшие конкретные шаги по выводу крымской туриндустрии на качественно новый уровень.

Стратегия развития каждого конкретного гостиничного бизнеса должна разрабатываться, прежде всего, на основе всестороннего изучения.

Качество как основной фактор потребительской привлекательности гостиничных услуг. Особенности позиционирования гостиничного продукта для гостиничных предприятий. Формирование спроса и стимулирование сбыта услуг гостиницы. Методы оценки конкурентоспособности организации. Понятие конкурентного преимущества предприятий гостиничного типа. Анализ конкурентоспособности и конкурентных преимуществ услуг гостиницы"Корстон". Анализ деятельности гостиничного предприятия ООО"Сысола".

Развитие гостиничного бизнеса при помощи Wi-Fi сети